Le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Jean Drouant dispose de deux restaurants d’application. Véritable mise en œuvre des savoir-faire de nos élèves, les restaurants sont également des lieux conviviaux de partage, d’expression et de créativité ; le tout sous l’égide du fait maison.

Les restaurants d’application constituent les lieux dans lesquels toutes les réalisations culinaires, fruit des travaux pratiques quotidiens, sont servies. Le service est assuré également par les élèves et étudiants et constitue des moments de formation indispensables à leur cursus.

Nous vous accueillons pour le déjeuner ou pour le dîner au sein de nos deux restaurants : le Julien François et l’Atelier Bartholdi. Nous proposons plusieurs formules de restauration à partir de 15 €. Nous pouvons également recevoir et organiser des banquets pour les groupes (01 56 21 01 02 ou par mail à reservations.lyceejeandrouant@gmail.com).

Les horaires des travaux pratiques des élèves ne pouvant faire l’objet d’assouplissement, l’accueil des convives au restaurant ou à la brasserie se fait de 12 h à 12h30 heures pour le déjeuner et de 19 heures à 19h30 pour le dîner. Au-delà de ces horaires, les clients ne pourront plus être servis.